超簡単！無限病みつき！ポリポリ大根の漬物
Description
大根の上部を使ってポリポリな大根の漬物を作ります！
弁当にもお酒にも箸休めにも！
大根半本ペロリと食べられます♪
弁当にもお酒にも箸休めにも！
大根半本ペロリと食べられます♪
よちよちよ
材料
（2〜4人分）
作り方
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1
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大根の皮を厚く剥き1㎝角に切る。
塩と酢を揉み込み20分おく
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2
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大根の汁を絞る
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3
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密閉袋に2とAを入れて揉み込む。
30分冷蔵庫で寝かせる
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4
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白ごまをかけたら完成
これに一味をかけて食べるのもまたおいしいですよ！
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5
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日々のご飯やつぶやきを
Instagramでしています。
@yocccccccchi
(cが8個)
よかったらみてね♡
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6
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★重要★
大根は新鮮なうちに！切ったらすぐに作る！がベスト！！
下半分と皮、葉は下のレシピを参考にしてください〜
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7
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〜大根1本無駄なく食べるぞチャレンジ〜
【大根の上部は今回のレシピ】
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8
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コツ・ポイント
●大根の上部は甘いのでこの料理に向いています
●最初に塩と酢を揉み込むことで辛味が抑えられます。大根が新鮮なほど甘いです！
が、種類によっては稀にどんなことをしても辛い大根もあります。ご了承ください。
●最初に塩と酢を揉み込むことで辛味が抑えられます。大根が新鮮なほど甘いです！
が、種類によっては稀にどんなことをしても辛い大根もあります。ご了承ください。
このレシピの生い立ち
大根苦手克服レシピ！
子どもたちに大根を食べてもらいたい！＆常備菜にしたい
そんな願いを込めて作ったレシピです。
3歳の末っ子は気に入って
一人で半分も食べてました〜！笑
子どもたちに大根を食べてもらいたい！＆常備菜にしたい
そんな願いを込めて作ったレシピです。
3歳の末っ子は気に入って
一人で半分も食べてました〜！笑
このレシピの作者
よちよちよ
