さつまいもと人参の麦味噌炊き込みご飯

さつまいもと人参の麦味噌炊き込みご飯の画像

Description

ほくほくさつまいもに麦味噌の旨みが加わった炊き込みご飯です♪

材料

2合
生姜
1片
1枚
2合分
【調味料】
麦味噌
大さじ2
料理酒
大さじ2
味醂
大さじ2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    米をとぎ、20分程水にさらしておく。その後、ざるにあげ、水を切っておく。

  2. 2

    さつまいもを一口大に切る。生姜とにんじんは千切りにする。

  3. 3

    油揚げは食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    お米と水・調味料・切った具材を加えて、炊き込みモードで炊飯して完成!

  5. 5

    写真

    麦味噌はホシサンの「ごていしゅ麦味噌」を使用しています。

コツ・ポイント

普通の炊き込みよりも味噌の旨味も加わって食べ応えが出ます!

このレシピの生い立ち

モニプラよりレシピを頂戴しております。
レシピと写真はみー★(@mi_gohannikki)様から頂きました。ありがとうございます!!
レシピID : 6993044 公開日 : 21/11/03 更新日 : 21/11/03

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