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コールスローサラダ

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Description

水分をしっかり切るので1日置いても味がぼやけない〜♪お皿使わないから洗い物も楽々♪ぱくぱく止まりません♡

材料 （2-3人分）

キャベツ　中
1/2個
にんじん(無くてもOK)
1/3個
コーン(コーン缶でもOK)
好きなだけ
塩
小さじ1/2
レモン(レモン汁なら小さじ1)
1/6
酢
大さじ1
はちみつ(砂糖で代用可)
小さじ1
粗挽き胡椒
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2-3

作り方

  1. 1

    キャベツとにんじんは千切りにする。コーンは好きなだけ用意(コーン缶の場合は水を切っておく)

  2. 2

    ジップロックに①を入れてマヨネーズ以外の調味料を入れて混ぜ混ぜ

  3. 3

    冷蔵庫で2.3時間置く

  4. 4

    ③の水気をしっかり絞ったらマヨネーズを和えて完成♡

コツ・ポイント

水気で味がボヤけるのでしっかり絞るのが大事♡
最初から調味料を入れてしまうので、後から汁気が出ることが無く同じ美味しさ♪

このレシピの生い立ち

洋食屋さんで食べたコールスローが美味しすぎて、再現してみました♡酢だけだと角が立つのでレモン汁でまろやかな酸味になります♪
レシピID : 6993316 公開日 : 21/10/25 更新日 : 21/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年9月17日
写真
なっつとなっつ
夜に作りはじめたので、3時間どころか半日置いてしまいましたが、しっかり水分が切れていて美味しかったです。次回はコーンも入れます❣️
#きゃべつ消費
2021年11月9日
写真
きいぼうちゃん
赤オレンジ黄色のパプリカも入れて彩りよくしました。
2021年11月4日
初れぽ
写真
クックH86AFM☆
さっぱり美味しく出来ました。ありがとうございました。またリピします
#簡単なのにめちゃうま！
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( )
ずぼら呑兵衛ちゃん
コールスローサラダ
by ずぼら呑兵衛ちゃん