ベーコンとかぼちゃのクリームパスタ♪
もりはん
作り方
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1
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かぼちゃは角切りにし、耐熱皿にのせて、レンジで5分チンします。
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2
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ベーコンは1センチ幅に切っておきます。
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3
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フライパンにオリーブ油とみじん切りにしたニンニクを入れて火にかけ、香りが出たらベーコンも加え炒めます。
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4
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ベーコンに焼き色が付いたらカボチャも投入して、水とコンソメを加えて煮ます。
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5
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カボチャが煮崩れるくらいに柔らかくなったら、牛乳を加えて弱火で煮込みます。
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6
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カボチャをつぶしながら塩コショウで味付けをし、ソースの出来上がり。
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7
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ゆでたてのパスタを絡めて器に盛り付けます。
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8
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お好みでブラックペッパー、パルメザンチーズ、パセリをふりかけ頂きま～す♪
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9
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2022.11.6お陰様で話題入りする事ができました！ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
今回は厚切りのベーコンを使ってますが家にあるもので大丈夫です。
カボチャの皮が気になる方は取ってくださいね。
カボチャの皮が気になる方は取ってくださいね。
このレシピの生い立ち
息子がカボチャのスープが好きなので、パスタにしたら喜ぶかな＝？って作ってみました。
もりはん
