寒天屋さんのきな粉ミルク寒天
作り方
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1
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鍋に牛乳250~300ccと粉寒天2gを入れ中火にかけます。
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2
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混ぜながら沸騰しそうになったら火を弱めて1~2分煮て寒天を溶かします。
きな粉大さじ2と砂糖を入れてよく混ぜます。
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3
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器に流して冷やして固めます。
お好みでゆであずきを添えても美味しくいただけます。
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コツ・ポイント
牛乳は噴出しやすいので、火加減に気を付けて加熱してください。
このレシピの生い立ち
幸せホルモンの「セロトニン」を増やしたい!
セロトニンの原料となる「トリプトファン」は、大豆や乳製品に多く含まれるそうですよ。大豆と牛乳を使った低カロリーおやつで幸せホルモンを増やしましょう!
セロトニンの原料となる「トリプトファン」は、大豆や乳製品に多く含まれるそうですよ。大豆と牛乳を使った低カロリーおやつで幸せホルモンを増やしましょう!
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