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しめじと舞茸の石づきを取り、小さめにほぐします。
小鍋にしめじと舞茸、☆を入れて中火にかけます。
煮たったら少し火を弱めて、煮汁がほぼ無くなるまで時々かき混ぜながら煮ます。
仕上げに胡麻油を加えて一混ぜしたら出来あがりです(^^)