きのこたっぷり!せいろ蕎麦のつゆ
作り方
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1
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豚肉はひと口サイズ、椎茸は薄切り、他のきのこもひと口サイズに割いておく
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2
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●を鍋に入れてぶくぶくなったらお肉を入れる
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3
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お肉に火が通ったらきのこを入れる
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4
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具材に火が通ったらめんつゆと水(分量外)を入れてツユの量と味を調整する
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コツ・ポイント
お肉ときのこを入れてくたくたになるまで煮るとより美味しいです♪
このレシピの生い立ち
蕎麦屋さんのせいろそばが食べたくなり、豚肉でアレンジ