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シークワサーカード

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Description

爽やかな酸味がくせになります

材料

シークワサー
1〜2個
卵
1個
無塩バター
50g
砂糖
65g

作り方

  1. 1

    卵を溶いて濾しておく

  2. 2

    シークワサーの果汁を絞る

  3. 3

    小さな鍋にに①②と材料全て入れ木べらで混ぜながら弱火にかける

  4. 4

    とろみが出てきたら容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできがり

コツ・ポイント

火にかけるときは卵のだまができないよう、弱火かつしっかり混ぜてください

このレシピの生い立ち

シークワサーをたくさんいただいたのでレモンの代わりに使ってみました
レシピID : 6997583 公開日 : 21/10/29 更新日 : 21/10/29

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シークワサーカード
by muttsun