豚肉とれんこんの炒め物の画像

Description

漢方医おすすめ!タンニンやビタミンが疲れた胃腸に効きます!YouTubeにも作り方を載せていますので、ぜひ見てください!

材料

200g
1個
少々
お酢
少々
☆醤油
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆七味
少々
☆黒砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    スライスした蓮根をお酢に30分間ひたし
    あく抜きする。

  2. 2

    トマトと豚肉を細かく切る。

  3. 3

    ぶたにくを沸騰した鍋に入れ、色が変わったら取り出す。

  4. 4

    フライパンに油をいれ、豚肉、とまと、☆タレの順に入れていき、よく混ざったら完成。

コツ・ポイント

蓮根は吐き気、胃の不快感、下痢に効きます。
トマトは高血圧、食欲不振、体力回復に効果があります。
豚肉は、咳や便秘、体力回復に効果があります。

このレシピの生い立ち

YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=lIUJxUFWQsI
にも作り方を載せてます!ぜひ作ってみてください(^^)/
レシピID : 6998053 公開日 : 21/10/29 更新日 : 21/10/29

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