白菜と和豚の煮物
Description
白菜が安くなったので作ってみました。
クック5AXZT8☆
作り方
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1
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材料を準備する。
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2
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白菜の上に豚肉を敷く。これの繰り返し。
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3
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全部重ねたら、3㎝幅に切る。
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4
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切った材料を、崩れないように縦向きに鍋に並べて入れる。
椎茸は、薄切り。
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5
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切った椎茸を上に載せ、上記の調味料と水を入れる。
蓋をして火にかけ、とろ火で煮る。
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6
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沸騰したら出来上がり。
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コツ・ポイント
沸騰し始めると吹きこぼれるので、放置しないようにする。蓋をしたまま火だけ止めれば、余熱で火が通る。
このレシピの生い立ち
葉物野菜が、高値でしたが、最近、値段も下がってきたので、旬の白菜を使った料理を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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