シンプル！高菜チャーハン
rinchan
作り方
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1
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ボールに卵を割り入れて、ご飯、高菜漬け、めんつゆを入れてよくかき混ぜる。
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2
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フライパンにサラダ油大さじ２を熱して、1を強火で炒める。10分間位切るように炒め続けて、パラパラにする。
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3
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塩1/3で味を整えて、出来上がり！
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コツ・ポイント
強火で気長に炒め続けることです。切るように混ぜてください。パラパラになっていきます。
このレシピの生い立ち
在宅ワークの主人のお昼ごはん。高菜が好きなので、いつもは冷凍買ってたのですが、家で作ってみたら好評でした。コスパも買うより全然いいし今度からは作ろうと思います。
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rinchan
