健康法師 シチューの残りでパイ包みスープ
Description
シチューの残りがおしゃれに変身!
こんなに簡単にパイ包みスープが作れます。
こんなに簡単にパイ包みスープが作れます。
材料
(4個分)
冷凍パイ皮
2枚
シチューまたはスープ
カップに4杯
粉チーズ または とろけるチーズ
大匙2 または2枚
卵 パイ皮に塗ります
1個
作り方
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2
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カップ(耐熱性)
を1の上に伏せて、カップより1センチぐらい大きめに切ります。
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3
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シチューとチーズを入れ、2のパイ皮を被せて溶き卵を塗ります。
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4
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200度に予熱したオーブンで15分ぐらい焼きます。
上の写真のようになればO.K!
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5
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しぼんだという報告があったので補足します。
膨らんだらオーブンのドアを開けずに5分ぐらい入れたままにしておいてください。
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6
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充分膨らんでいないと
温度が冷えるとしぼむことがありますので。
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7
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膨らまなかったという報告があったので捕捉します。
余熱を十分にやってください。十分熱くなっていないと膨らみません。
続く
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8
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それでもだめなら、余熱の設定を220度ぐらいにして、焼くときに200度ぐらいに下げて焼いてください。
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9
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オーブンによって火のまわり方など癖があるので。
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10
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余熱を十分しておくことと、あまり薄いと膨らまないので薄くしすぎないでね。
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11
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シチューが熱いと、焼く前にパイがへこんでシチューについてしまうので、冷たいスープでやってください。
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コツ・ポイント
お鍋の残り(むりやり残す)や、
シチューの残り(これまた無理やり残す)を使えば簡単です。
また、缶詰や、パック入りのスープを入れてもいいですよ。
これを作ろうと思う前日に、お鍋やシチューをしてもいいですね。
シチューの残り(これまた無理やり残す)を使えば簡単です。
また、缶詰や、パック入りのスープを入れてもいいですよ。
これを作ろうと思う前日に、お鍋やシチューをしてもいいですね。
このレシピの生い立ち
シチューをパーティ用にできないかとおもいました。