絶品☆豚肉ローストクリームソースの画像

Description

ソースが濃厚で美味しい☆豚肉ローストクリームソースです☆

材料 (2人前)

とんかつ用豚ロース肉
2枚
ガーリックパウダー
小さじ2分の1
大さじ1
●白ワイン
大さじ2
●レモン汁
大さじ2
●ニンニク
1片
パセリ
適量
塩胡椒
少々
バター
20g

作り方

  1. 1

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    豚肉を包丁で筋切りし、塩胡椒、ガーリックパウダーで下味を付け、薄く小麦粉をまぶします。

  2. 2

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    フライパンにバターを敷き、1を両面焼いて、バットに移します。

  3. 3

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    フライパンの油を捨て、●を加え、煮立たせ、2を戻し、ソースのとろみが付くまで、煮ます。

  4. 4

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    フライパンに残ったソースにパセリを入れ、塩胡椒で味を整え、肉にかけて、完成です☆

コツ・ポイント

レシピ通りに作る事☆

このレシピの生い立ち

フレンチの三國シェフのレシピを参考にしました☆
レシピID : 7003791 公開日 : 21/11/03 更新日 : 21/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さくららこ
ソースも美味しかったです。素敵なレシピをありがとうございました⭐︎