牛丼 の画像

Description

牛丼大盛りお待たせしました!

材料 (5人〜6人)

400〜500g
中2
あごだし
50ml
濃口、薄口
各50ml
50ml
みりん
50ml
砂糖
大5
700〜800ml
生姜チューブ
5〜6cm

作り方

  1. 1

    写真

    材料をきる。
    調味料を合しておく!

  2. 2

    写真

    玉ねぎを湯がく。
    少し透明になるくらいまで。

  3. 3

    写真

    合わせ調味料をいれ、
    牛肉をいれる。
    あくがあれば、とる。
    肉の色が変わるまで炊き、その後、中火5分ほど煮込めば完成!

  4. 4

    写真

    別日にて。

    かさましで、糸コンもいれてます!
    タマネギと同時にいれる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛丼が食べたくて。。
レシピID : 7004537 公開日 : 22/04/01 更新日 : 22/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート