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☆ヴィーガン紅芋タルト②☆

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Description

前回の紅芋タルトの反省点をもとに何度も作って1番おいしいと思えたレシピです。白い粉は多分何でもいいです！片栗粉でも（笑）

材料 （18センチタルト型一台分）

■ スイートポテト
紅芋
500g
☆ココナッツミルク（豆乳でも）
100g（芋の1/5量）
☆アガベシロップ
大さじ2
☆植物性オイル
〜大さじ1
☆塩、シナモン
適量
■ タルト台
★米粉（白い粉）
100g
★アーモンドプードル
70g
★塩
ひとつまみ
★植物性オイル
60g
アガベシロップ（メープルシロップ）
〜30g

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱しておく
    紅芋は柔らかく蒸しておく

  2. 2

    ☆を手でポロポロになるまで混ぜ合わせ、シロップを入れひとまとめにする

  3. 3

    手で生地を型に伸ばしてピケ！20分〜25分焼く

  4. 4

    蒸した紅芋を潰し、★を加えて混ぜ、味見をする

  5. 5

    タルト台に芋を乗せて、オーブンの最高温度で焼き目が付くまで焼く

コツ・ポイント

紅芋はやりすぎくらいに柔らかく蒸して下さい！
余ったらそのまま焼いてスイートポテトにでもしてやってください（笑）美味しいですよ？

このレシピの生い立ち

誰も食べないのに何故かいつも紅芋があるおうちの救済レシピです。
レシピID : 7004842 公開日 : 21/11/04 更新日 : 21/11/04

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☆ヴィーガン紅芋タルト②☆
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