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簡単ヘルシー　めちゃうま　揚げ出し里芋

簡単ヘルシー　めちゃうま　揚げ出し里芋の画像

Description

めちゃうまの揚げだし里芋です。茹でてから少量の油で揚げているのでヘルシー。皮むきも簡単です。

材料

里芋
適量
天ぷら粉
適量
油
フライパンに3センチ程
みりん
1/4カップ
めんつゆ
1/4カップ
水
1/4カップ
ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    里芋の土を落とし、茹でてからザルにあげ、皮をむきます。
    茹でてからむけば、手がかゆくなりにくく、簡単にむけます。

  2. 2

    一口大に切った里芋と天ぷら粉を
    ビニール袋の中に入れて軽くふります。

  3. 3

    写真

    180度の少量の油で色がつくまで揚げて、油を切る。
    茹でてあるので、短い時間で揚がります。

  4. 4

    写真

    めんつゆとみりんを煮切ってつゆを作り、3を浸してネギをあしらいます。

  5. 5

    写真

    ありがとうございました

  6. 6

    写真

    たくさんの方に保存していただき
    ありがとうございました

  7. 7

    写真

    励みになります
    ありがとうございました

コツ・ポイント

少しの油で揚げ焼きのようにすれば、よりヘルシーになります。

このレシピの生い立ち

家庭菜園でとれた里芋を
美味しく食べてもらいたかったので。
くみんちゅキッチンさんのレシピを参考にさせていただきました。ID 925275
レシピID : 7004937 公開日 : 21/11/06 更新日 : 23/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年2月6日
初れぽ
写真
yu228
hitomiさん初めまして♫我が家も家庭菜園義父母手伝いで初心者です！里芋ホクホク！！おつゆで美味しく感謝♡よろしくお願いします
#里芋の美味しい一品です✨ #里芋めちゃウマ #里芋揚げてみて！ #ほくほく #さつまもほくほく

めっちゃ返信遅くなりごめんなさい。美味しそうですね。器も素敵ですね。つくれぽありがとうございました。

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hitomiさん
簡単ヘルシー　めちゃうま　揚げ出し里芋
by hitomiさん