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ベーコンとキノコと小松菜のトマトパスタ

ベーコンとキノコと小松菜のトマトパスタの画像

Description

今の季節お得な小松菜を使ったトマトパスタ！

材料 （2人分）

ニンニク
1片
玉ねぎ(中)
1/4玉
キノコ(しめじ、舞茸、エリンギ)
好きなだけ
ベーコン
60g
小松菜
1束
オリーブオイル
大さじ1
水
100cc
カットトマト缶(240ｇ)
半分
パスタ麺
2束
塩コショウ
少々
粉チーズ
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクみじん切り、玉ねぎは繊維にそって2mmスライス、キノコは食べやすい大きさにカット、ベーコンは1cm角の拍子切り

  2. 2

    冷たいフライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れ弱火にかける

  3. 3

    パスタ麺を茹でる

    私は100均の電子レンジでチンできるやつ使いました(便利)

  4. 4

    ニンニクがふつふつしたら①を加えてしんなりするまで炒める

    小松菜は洗い、根元を落とし1.5cmに切り芯のみ先に加える

  5. 5

    塩こしょう少々とトマト缶と水を入れて中火でグツグツさせる

  6. 6

    茹でた麺と小松菜の葉を加え、粉チーズと塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

ベーコンは厚切りのものがオススメです！スーパーでブロック200ｇでパウチされているもの使いました。 パスタソース用の水は量を調節しながら加えてください。

このレシピの生い立ち

お店で食べるようなパスタが食べたい！って思いました。
レシピID : 7005193 公開日 : 21/11/05 更新日 : 21/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年3月8日
初れぽ
写真
cibirei
小松菜たっぷり入れておいしくできました！葉っぱの後入れのおかげで色がきれいです。
#小松菜食べやすい
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( )
なっさん0205
ベーコンとキノコと小松菜のトマトパスタ
by なっさん0205