米粉でカリッと！鶏むね肉のやわらか唐揚げ

今回は国産米粉「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」を使います。

鶏肉は一口大に切って混ぜ合わせた【A】に入れ、2時間〜1晩、冷蔵庫で漬け込む。

鶏肉の水気をよくきって【B】をもみ込み、米粉をしっかりとまぶす。

油をよくきって器に盛り、お好みでリーフレタス、レモンを添える。