クレープ
作り方
-
-
1
-
HMと卵を入れ牛乳も少しずつ入れダマを作らないように混ぜる。
-
-
-
2
-
溶かしバターを入れよく混ぜたら30分休ませる。
-
-
-
3
-
熱した小さめのフライパンに油を薄く敷き、弱火にしてからお玉1杯程の生地をいれる。
-
-
-
4
-
2分程すると周りが乾いた感じになり、生地全体がフツフツいってきたら裏返す。
-
-
-
5
-
同じく少し焼き色がついたら取り出す。これを生地がなくなるまで繰り返す。
-
-
-
6
-
器に盛り粉糖、蜂蜜などかけて出来上がり。
バニラアイスを添えても
美味しいです。
-
コツ・ポイント
ダマが出来やすいので、材料を
混ぜる度よく混ぜてください。
混ぜる度よく混ぜてください。
このレシピの生い立ち
ミルクレープを作ったらシンプルな
クレープを食べたくなり、早速
作って見ました。焼いたクレープ生地
と粉糖だけでも美味しいです。
クレープを食べたくなり、早速
作って見ました。焼いたクレープ生地
と粉糖だけでも美味しいです。