なんちゃってキャラメルポップコーン

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Description

あまり色は付かないけど、程よく甘くてちょっとだけキャラメルっぽいポップコーン。

材料 (1人分)

ポップコーンのたね
25グラム
バター
20グラム
グラニュー糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    なべにバターを入れて弱火でとかす。

  2. 2

    写真

    バターにグラニュー糖を入れて混ぜる。

  3. 3

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    グラニュー糖が溶けたらポップコーンのタネを加えて混ぜ、真ん中に集めフタをして予熱する。1分ぐらい。

  4. 4

    中火に上げて10秒毎ぐらいで揺する。
    IHなので

  5. 5

    タネが1/3ぐらい弾けてきたら、弾けるたびに中華みたいになべを大きく煽って溶けたグラニュー糖を絡める。

  6. 6

    写真

    フタを開けて揺すりながら少し冷まして、揺すりながら皿に移す。

  7. 7

    なべは18センチの片手なべと付属のガラスフタを使用。
    フタのフチがシリコンだと振るとき外れにくい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ポップコーンのタネから一発でキャラメルポップコーンを作りたくて。
レシピID : 7006158 公開日 : 21/11/05 更新日 : 21/11/06

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