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もやしキャベツの豚肉巻き〜酒蒸し焼き〜

もやしキャベツの豚肉巻き〜酒蒸し焼き〜の画像

Description

油を使わず蒸し焼きでヘルシーに♪
野菜とお肉をバランスよく食べれます！
「酒蒸し」の人気検索トップ10入りしました！

材料 （3人分）

キャベツ
3枚
もやし
1/2袋
豚バラ肉スライス
約200g
顆粒だし
小さじ1
料理酒
大さじ3
水
大さじ2
小ネギ
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1

    千切りしたキャベツと洗って水気を切ったもやしをボウルに入れ混ぜておきます。

  2. 2

    写真

    豚肉で①を巻いていきます。

  3. 3

    写真

    フライパンに②の肉巻きを並べて、周りに肉巻きで余った野菜を肉巻きを囲うように入れます。

  4. 4

    ③に顆粒だしをふりかけ、料理酒、水を入れて蓋をして中火で約8分蒸し焼きにします。

  5. 5

    写真

    お皿に蒸し焼きにした野菜を敷き、その上に肉巻きを並べます。

  6. 6

    写真

    刻んだ小ネギを散らしてポン酢をかけて完成です。

  7. 7

    2021.12.02 「酒蒸し」の人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます☆

コツ・ポイント

肉巻きをフライパンに並べる際、巻き終わりを下にして置いていきます。
たれはポン酢以外にもドレッシングや焼き肉のたれなどでも良いと思います。

このレシピの生い立ち

肉炒めにする予定でしたが、家族の好きな肉巻きに変更しました。
レシピID : 7006682 公開日 : 21/11/06 更新日 : 21/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年7月31日
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nonopeko
豆苗も巻きました。蒸し焼きなのでヘルシーにモリモリいけました！リピ決定です❗️
#豚バラ肉巻き旨い #ヘルシー #酒の肴
2022年2月10日
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菜つ実☆ミ
お肉のキャベツとモヤシだけでも、こんな深みのある感じに仕上がるのがビックリ！作りやすかったし、野菜もたくさん摂れて美味で素敵っ☆
#豚肉
2021年12月3日
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舞鶴JAMBO
他の方もかかれてますが、意外に巻きやすいです(笑)　キャベツがいい味だしてます細かい千切りが相性よいと思われます！
#キャベツ #豚バラ #ポン酢 #お手軽おつまみ
2021年11月30日
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なーこ！！
思ったより簡単に巻くことが出来ました。メインになる！ふだん野菜を食べない子供達も美味しいとたくさん食べてくれました。
#ボリュームあるけどヘルシー #お弁当にも
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ぴーはるまま
もやしキャベツの豚肉巻き〜酒蒸し焼き〜
by ぴーはるまま