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簡単！白身魚の香草パン粉焼き

簡単！白身魚の香草パン粉焼きの画像

Description

市販のフレンチドレッシングを使って簡単！爽やかサクサクパン粉ソースをのせたオーブン焼き

材料 （おひとり分）

白身魚（真鯛）
1切身
マヨネーズ（※仕上げ用）
適量
■ ＜ パン粉ソース ＞ ※よく混ぜ合わせる
● オリーブオイル
小さじ1
● 白ワイン・市販のフレンチドレッシング
各小さじ2
● にんにくチューブ
1㌢
● パセリ・オレガノ・コショー
少量
● パン粉（※焼く直前に混ぜる）
小さじ3〜

作り方

  1. 1

    2重にしたホイルにオリーブオイル（分量外）を軽く垂らして白身魚を（皮を上に）のせ、＜パン粉ソース＞を盛る

  2. 2

    ＜パン粉ソース＞の上にさらに追いパン粉を盛り、上から軽くオリーブオイルをかける

  3. 3

    オーブントースター（200℃ 10〜15分）で焼き色がついたら器に移し、マヨネーズをかけて完成！

  4. 4

    写真

    ※ 焼くまえ状態がコチラ →

    魚の下にオリーブオイルを垂らしておくとホイルから簡単に剥がせます

コツ・ポイント

※ソースのパン粉は魚に盛る直前まで混ぜない
（時間が経つと水分を含み柔らかく膨らむため）

真鯛は臭み少なく食べ応えあり、フワフワに仕上がるのでおすすめ（皮にウロコが残っていないか確認を）

このレシピの生い立ち

↓ 付け合わせ｢柿と生ハムのサラダ」
ID: 7007395
レシピID : 7007749 公開日 : 21/11/07 更新日 : 23/04/01

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簡単！白身魚の香草パン粉焼き
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