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HMで作るりんごの美味しいパウンドケーキ

HMで作るりんごの美味しいパウンドケーキの画像

Description

この時期ならではのりんごのパウンドケーキ。HMで簡単にできるのにヨーグルトを入れているので美味しくてしっとり豪華です。

材料 （パウンドケーキ型18cm×8.5㎝×6㎝）

卵(L)
1個
砂糖
30ｇ
ヨーグルト(無糖)
30g
HM粉
100ｇ
溶かしバター無塩＋サラダオイル
20ｇ＋10ｃｃ
ナッツ
適量
●りんご
中1/2個
●干しブドウ
20粒ぐらい
●バター(無塩)
10ｇ
●砂糖
10ｇ
アプリコットジャム
適量

作り方

  1. 1

    1.パウンドケーキ型にクッキングシートをセットする。リンゴは1cmぐらいの角切りし干しブドウと合わせてバター、砂糖で

  2. 2

    2.さっとソテーし冷ましておく。ボウルに溶き卵→砂糖→ヨーグルト→HM→バター、油→①のりんご、干しぶどうを合わせる。

  3. 3

    3.パウンドケーキ型に生地を入れ、ならしてトントンと空気を抜き、好みのナッツを載せて予熱した180度オーブンで30分焼く

  4. 4

    写真

    4.焼きあがったらアプリコットジャムを塗りラップして冷まし、冷蔵庫で2時間冷やす

コツ・ポイント

生地を作る時、牛乳を大1入れると少し柔らかいパウンドケーキになる。好みでシナモンを入れても美味しい。アプリコットジャムがなければ、マーマレードジャムでもいい。ジャムが無ければ粉糖を振ってもいい。

このレシピの生い立ち

アップルパイは少し手間がかかるので、HM使ってりんごのパウンドケーキをしてみた。アップルとヨーグルトの酸味が効いてしっとり美味しくできた。お店で買ったのと聞かれるぐらいしっとり仕上がり、見た目もリッチに仕上がった。パーティーに出しても十分！
レシピID : 7008262 公開日 : 21/11/08 更新日 : 21/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年12月25日
写真
クック4SYTN6☆
ふるさと納税のりんごで作らせていただきました。簡単に美味しく出来ました。
#クリスマス
2022年6月17日
初れぽ
写真
なっさん姫
パウンドケーキが食べたくて。美味しいです♪
#うちにある食材で
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カッチャンまま
HMで作るりんごの美味しいパウンドケーキ
by カッチャンまま