ちくわとお揚げで満足☆小松菜の煮びたし

ちくわとお揚げで満足☆小松菜の煮びたしの画像

Description

初級。クマソバストック・本かつおで、やさしい味の煮びたしに♪ おだしが染みる一品

材料 (3~4人分)

180g
1/4袋
1本
1枚
クマソバストック・本かつお
小さじ1
砂糖
小さじ1
料理酒
大さじ2
醤油
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    クマソバストック・本かつおを使います。

  2. 2

    小松菜とえのきは5cmに切ります。

  3. 3

    ちくわと油揚げは食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    写真

    鍋を熱し、サラダ油と2と3を入れ、中火で炒めます。

  5. 5

    クマソバストック本かつおと砂糖、料理酒を入れて炒めます。

  6. 6

    醤油を加えてよくかき混ぜ、蓋をして弱めの中火で2〜3分加熱します。

  7. 7

    写真

    お皿に盛って、完成です。

  8. 8

    ID k44

コツ・ポイント

◇ちくわ、油揚げの代わりに、さつま揚げや厚揚げを入れても美味しくできます。
◇クマソバストック・本かつおのだしがしっかり効いいています。醤油はごく少量でもとても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

クマソバ本かつおのアレンジレシピです。
レシピID : 7008569 公開日 : 21/11/20 更新日 : 22/12/29

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