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ナスともやしと豚バラ炒め

ナスともやしと豚バラ炒めの画像

Description

ご飯がすすむおかずです

材料 （3人分）

茄子
2本
豚バラ肉
100g
もやし
2袋
ごま油
大さじ1
ニンニクみじん切り
1片分
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    茄子はヘタを取り縦半分にして斜めにスライスして水にさらしておく

  2. 2

    写真

    豚バラ肉は食べやすい大きさに切る

  3. 3

    写真

    もやしは洗っておく

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油とニンニクを入れて香りが立ったら豚バラ肉を炒める

  5. 5

    写真

    豚バラ肉に火が通ったら茄子を入れる

  6. 6

    写真

    茄子に火が通ったらもやしを入れる

  7. 7

    写真

    もやしに火が通ったら★を入れて味を整える

コツ・ポイント

豚バラ肉を使うのが一番美味しい！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物になりがちなもので作れるものの記録
レシピID : 7008944 公開日 : 21/11/08 更新日 : 21/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2024年4月1日
写真
ばりにゃんこ
微妙に残ったナスと、ひき肉で作りましたが、美味しくできました！厚揚げで、かさ増ししました♪
#なすであと一品 #すぐできる！ #ごはんがすすむ
2023年1月13日
写真
hirokumi93
簡単で美味しく出来たのでリピします｡作れる料理が増えて嬉しいです
2022年9月9日
写真
まん丸みかリン
材料切り方を参考にして、タレは焼肉のタレで作りました。簡単でしたよ。
#豚バラで #なすの消費に
2021年11月24日
写真
Ｍぱん
簡単で美味しかったです☆ごちそう様でした♬
#簡単
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( )
sakuranba
ナスともやしと豚バラ炒め
by sakuranba