快調 栄養満点 ぬかクッキー サブレ？
Description
食物繊維、鉄、カルシウム、低脂肪、高タンパク
何よりよく噛めるがメリットな
いいことづくしです！
翌朝はスッキリ（笑）
何よりよく噛めるがメリットな
いいことづくしです！
翌朝はスッキリ（笑）
さんちゃん（╹◡╹）
作り方
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1
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ぬか、スキムミルク 、純ココア、アガベシロップを
順にボールへ計量
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2
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細かく刻んだプルーン も加え
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3
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スプーンでぐるぐる
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4
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生地が纏まる迄、豆乳を少しずつ加える
↑
プルーン の水分により
豆乳量も変わる
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5
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オーブンを180度に予熱し、生地をクッキングペーパーに広げる
↓
四隅から一度包み込むように生地をかたく四角にまとめる
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6
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シートを重ねて棒を使い、平ら均等厚みに薄くのばす
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7
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オーブン天板に下のシートごと置き、
上のシートは剥がして
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8
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食べやすい切り込みを加え
オーブンで20〜25分焼く
↑
ご家庭のオーブン機能で調節下さい
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9
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焼きたても美味しいけど
冷ましたら、お好みで
蜂蜜つけてもOK
私は何もつけずにムシャムシャ噛み噛み（笑）
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コツ・ポイント
プルーン はねっとり系の種なし購入
プルーン の代わりに
生地纏まりにくいが
レーズンたっぷりでも？
かなりビター
ココアを減らしたり
シロップに蜂蜜追加したり
してみて下さい
平薄生地程カリカリ
焦げない程度に長時間加熱程カリカリ
プルーン の代わりに
生地纏まりにくいが
レーズンたっぷりでも？
かなりビター
ココアを減らしたり
シロップに蜂蜜追加したり
してみて下さい
平薄生地程カリカリ
焦げない程度に長時間加熱程カリカリ
このレシピの生い立ち
ぬか消費を兼ねて、栄養価値の高いお菓子にしたいと思ったのがきっかけです。
この先この配合が気に入っているので
いろんなフレーバーを開拓予定中です。
よろしくお願い致します^ ^
この先この配合が気に入っているので
いろんなフレーバーを開拓予定中です。
よろしくお願い致します^ ^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さんちゃん（╹◡╹）
