サテ風甘辛焼き鳥
作り方
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1
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今回は「かき醤油」と
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2
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「ごまだれ」を使用します。
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3
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鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ボウルなどで〇の材料を混ぜ合わせたタレに30分以上漬け込む。
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4
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フライパンにサラダ油をひき、強めの中火で熱したら②の鶏肉を炒める。
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5
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両面色よく焼けたら、残っている漬けダレを加えて汁気を飛ばしたら出来上がり。
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6
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器に盛り付けたら、お好みでレモンやライムを添えて一味唐辛子(分量外)をふる。
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コツ・ポイント
串に刺して、トースターで焼くと香ばしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
冷めても柔らかく美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめ!