サテ風甘辛焼き鳥の画像

Description

おつまみやお弁当のおかずにピッタリです。

材料 (4人分)

2枚(500g前後)
〇ごまだれ
大さじ3
〇すりおろしニンニク
小さじ1/2
〇すりおろし生姜
小さじ1/2
大さじ1
〇はちみつ
大さじ1/2~大さじ1
〇一味唐辛子
小さじ1~2
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「かき醤油」と

  2. 2

    写真

    「ごまだれ」を使用します。

  3. 3

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ボウルなどで〇の材料を混ぜ合わせたタレに30分以上漬け込む。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、強めの中火で熱したら②の鶏肉を炒める。

  5. 5

    両面色よく焼けたら、残っている漬けダレを加えて汁気を飛ばしたら出来上がり。

  6. 6

    写真

    器に盛り付けたら、お好みでレモンやライムを添えて一味唐辛子(分量外)をふる。

コツ・ポイント

串に刺して、トースターで焼くと香ばしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

冷めても柔らかく美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめ!
レシピID : 7011097 公開日 : 22/09/07 更新日 : 22/09/07

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