スロークッカーでジューシー蒸し鶏 鶏ハム

スロークッカーでジューシー蒸し鶏 鶏ハムの画像

Description

洗い物が少なくて簡単♪
鶏ハムよりジューシーで我が家の定番レシピです。

材料

ハーブソルト
適量
湯せん専用ビニール袋
2枚

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に厚みがある部分は開いて薄くしておく。

  2. 2

    鶏肉にハーブソルトを両面につける。

  3. 3

    2を湯せん専用ビニール袋に1枚ずつ入れる。
    ※この時口は結ばない!折り畳むだけにしておかないと膨らんで危険です。

  4. 4

    写真

    スロークッカーに200mlのお水を入れ、ざるをセットする。
    3を入れ、蓋をし強で3時半加熱。

コツ・ポイント

お肉は出来るだけ重ならないようにと、湯煎専用袋が周りに当たらないように注意して下さい。

この方法ならほぼ汚れないので洗い物も簡単♪
我が家はこれをパスタの具にしてよく食べてます。味を変えてアレンジも可能です。

このレシピの生い立ち

お鍋で鶏ハムを作ると上手くいかないことが度々あったので、スロークッカーで作ってみたところ驚くほどジューシ、ホロホロの仕上がりになりました。
レシピID : 7011376 公開日 : 22/10/30 更新日 : 22/10/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート