ほうれん草と豆腐のすまし汁
作り方
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1
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お茶パックにかつおを一杯に入れ、鍋に入れる。鍋に水を入れる。しめじの根を落とし、鍋に入れ、中火にかける。
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2
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しめじが柔らかくなってきたら、2cm角に切った豆腐と醤油、塩を入れる。
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3
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ほうれん草をよく洗い、根本を落とし、4cmの長さに切り、鍋に入れ、1分茹でて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
すまし汁が飲みたかったので、冷蔵庫にあった食材で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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