簡単♡麺つゆでひじき煮の画像

Description

麺つゆで簡単レシピ

材料 (4人分)

1袋(15g)
1枚(65g)
1/4本(80g)
 
麺つゆ(2倍濃縮)
75cc
75cc
 
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    乾燥ひじきをたっぷりの水に入れて20分つけます。

  2. 2

    写真

    油抜きした、油揚げを横に4等分にして、さらに千切りにします。
    にんじんは、4cmの短冊に切った後、千切りにします。

  3. 3

    写真

    もどしたひじきを水でよく洗い、ざるにとり水気を切ります。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を入れ、ひじきを入れます。1分ほどかき混ぜ、馴染ませます。

  5. 5

    写真

    にんじん、油揚げ、麺つゆ、水を加えて、中火で3分ほど炒め煮します。

  6. 6

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    汁気がなくなったら、出来上がり♪

コツ・ポイント

汁気がなくなるまで、炒め煮することで味がしっかりしみて、日持ちも良くなります。

このレシピの生い立ち

鉄分不足なのか、無性に食べたくなる時があります。余ったら小分けにラップして、冷凍保存しています。お弁当にも。
レシピID : 7013826 公開日 : 21/11/13 更新日 : 21/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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たんたん 
お手軽なのにめちゃ旨ですね(^o^) 明日のお弁当用にも残るかなぁ💦 箸が止まりませんw
初れぽ
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りーとぽん
美味しかったです