海苔の佃煮の画像

Description

冷蔵庫に少しだけ残った焼き海苔で美味しい佃煮を作りましょう♪

材料 (出来上がり約60g)

焼海苔
全形3枚
だし(粉末だし2つまみ可)
1カップ
○醤油
大匙2
○砂糖
大匙1・1/2
○みりん・酒
各大匙1
○一味唐辛子
1振り~
○塩
少々

作り方

  1. 1

    焼き海苔をちぎって鍋に入れ、だしを注ぐ。中火にかける。

  2. 2

    海苔がふやけて来たら、○の調味料を加え、弱火で水分がなくなるまで煮詰める

  3. 3

    味を整えて完成!

コツ・ポイント

■弱火でことこと時間をかけて煮たほうが日持ちします。■一味一振りでは辛くないです。子供さんでも召し上がれますし、味が引きしまるので是非入れて下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫掃除のため。
レシピID : 701441 公開日 : 08/12/18 更新日 : 09/01/25

このレシピの作者

けゆあ
出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き!」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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田舎暮らしのごま
3回目。本当に美味しい
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ayakkuma☆
大量に残っていた海苔の消費に☆とっても美味しくてあっという間に無くなりそうです!リピ確定です(*^^*)
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田舎暮らしのごま
2回目!10分でできた💖
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田舎暮らしのごま
初めてだったけど簡単にご飯のお供ができた🍚