鶏胸肉でボンレスハム風
作り方
コツ・ポイント
ラップもアルミホイルもぴっちり巻く。歯応えを残すために中身の具は大きめにカットしてもいい。お肉は熱を持っている時は緊張して肉汁が全部出てしまうので冷ましてから切る。
このレシピの生い立ち
デパ地下に並んでる緑とか赤とかよくわからないものが入ったうっすーいハムが美味しそうだったので、使い道に迷っていた鶏胸肉を贅沢にも2枚も使って大っきいものを作ってみた。でも作って気がついたけど全然薄くなんて切れないからソーセージになった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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