缶詰★ツナと白ネギのピリ辛和風オムレツ

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Description

ネギはしゃきしゃき、たまごはフワフワ(*^^*)
おかずはもちろん、お酒も進むメニューです♪

材料

1/2
4個
1缶
ラー油
小さじ1
白だし
大さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ネギ1/2は2mm幅で斜め切りにする。
    ラー油小さじ1と黒胡椒少々を加えて混ぜる。

  2. 2

    写真

    たまご4個を箸を立てよくかき混ぜる。
    そこに白だし大さじ1を加えて混ぜる。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、サラダ油小さじ2を入れ、②を流し入れる。

  4. 4

    写真

    全体的に半熟くらいになってきたら、①と油をきったツナ缶1個を入れる。

  5. 5

    写真

    手前に折り畳み、器に盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中華料理屋で、ネギのラー油まぶしが美味しくて。
でもそのままじゃ辛かったので、たまごで包めばマイルドになるかと(^^
ツナも加えたので、ボリュームも出てます♪
レシピID : 7016073 公開日 : 21/11/15 更新日 : 21/11/25

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