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ジャガイモは皮をむき、半分に切って1cm厚さに切ります。ベーコンは1cm幅に切っておきます。
お湯をたっぷり沸かし、お湯1リットルに対して小さじ1の塩を入れ、ジャガイモを入れ、一煮立ちしたらペンネを入れて表示時間通りに茹でる。
茹でてる間にフライパンにオリーブ油を入れ、弱火でベーコンを炒める。*ベーコンから油が出るので、油の量は控えたい人はオリーブ油は少量で。
2で茹でたペンネとジャガイモの水気をよく切って、3のフライパンに加えて和え、塩とコショウで味付けして出来上がり。
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