モッツァレラと茄子のグラタン❤おもち入り

モッツァレラと茄子のグラタン❤おもち入りの画像

Description

2011.10.24話題入り24感謝♡
とろけるモッツァレラ。
とろ~りお餅もかくれてる☆
茄子とトマトもベストマッチ❤

材料 (2~3人分)

3個
トマトソース缶(カゴメ基本のトマトソース)
1缶
2~3個
オリーブオイル
大さじ2~3
塩・こしょう
適宜
乾燥バジル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    なすは縦に切って、ななめ切り。
    水に放しておきます。

  2. 2

    写真

    切り餅は、1cm角に切って水につけておきます。

  3. 3

    写真

    2を火にかけて沸騰させます。1分ほど煮て、火からおろします。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルをひいて、なすを炒めます。

  5. 5

    写真

    ベーコンも加えて炒めます。

  6. 6

    写真

    トマトソース缶を入れます。1分ほど煮たたせます。

    味をみて、塩・こしょうでととのえます。

  7. 7

    写真

    耐熱皿に6を皿の半分くらいまで入れ、3の餅を入れます。

  8. 8

    写真

    モッツァレラチーズをスライスしたものを並べます、

  9. 9

    写真

    残りのソースをかけて、オーブントースター(600w)で約10分焼きます、

  10. 10

    取り出したら、乾燥バジルをふってできあがりです、

  11. 11

  12. 12

    写真

    2011.10.24
    おかげさまで
    話題入りさせていただきました。感謝♡

コツ・ポイント

餅は喉に詰まらせないように気をつけてください。
うちでは約1cm角に切っています。
スライスのおもちを使うと、食べやすいし、便利ですょ。

このレシピの生い立ち

家にある材料で作りました。
おもちを入れてみたら、モッツァレラチーズとお餅がいい感じでコラボ^^
レシピID : 701690 公開日 : 08/12/18 更新日 : 16/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (31人)
写真
うたかた。
冷凍していたトマトパスタソースと紅白餅があって、モッツァレラもなすとベーコンもあったので久し振りに。やっぱり美味しい!
写真
みこひろママ
餅入りグラタン、とても美味しかったです♪
写真
ちょこまなな*°
トマトジュースで!とっても美味しかったです!
写真
あんどら焼き
簡単に美味しくできました。私はもっと省いてフライパンの中で完結しちゃいました^_^