モッツァレラと茄子のグラタン❤おもち入り
Description
2011.10.24話題入り24感謝♡
とろけるモッツァレラ。
とろ~りお餅もかくれてる☆
茄子とトマトもベストマッチ❤
とろけるモッツァレラ。
とろ~りお餅もかくれてる☆
茄子とトマトもベストマッチ❤
材料
(2~3人分)
3個
2~3枚
トマトソース缶(カゴメ基本のトマトソース)
1缶
2~3個
オリーブオイル
大さじ2~3
塩・こしょう
適宜
乾燥バジル
適量
作り方
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1
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なすは縦に切って、ななめ切り。
水に放しておきます。
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2
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切り餅は、1cm角に切って水につけておきます。
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3
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2を火にかけて沸騰させます。1分ほど煮て、火からおろします。
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4
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フライパンにオリーブオイルをひいて、なすを炒めます。
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5
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ベーコンも加えて炒めます。
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6
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トマトソース缶を入れます。1分ほど煮たたせます。
味をみて、塩・こしょうでととのえます。
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7
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耐熱皿に6を皿の半分くらいまで入れ、3の餅を入れます。
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8
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モッツァレラチーズをスライスしたものを並べます、
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9
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残りのソースをかけて、オーブントースター(600w)で約10分焼きます、
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10
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取り出したら、乾燥バジルをふってできあがりです、
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11
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✿
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12
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2011.10.24
おかげさまで
話題入りさせていただきました。感謝♡
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コツ・ポイント
餅は喉に詰まらせないように気をつけてください。
うちでは約1cm角に切っています。
スライスのおもちを使うと、食べやすいし、便利ですょ。
うちでは約1cm角に切っています。
スライスのおもちを使うと、食べやすいし、便利ですょ。
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。
おもちを入れてみたら、モッツァレラチーズとお餅がいい感じでコラボ^^
おもちを入れてみたら、モッツァレラチーズとお餅がいい感じでコラボ^^