【絵本再現】小麦の奴隷×ぐりとぐら
作り方
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1
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プレミアム奴隷『生』食パンの耳を切り落とし、スキレットに収まるサイズに切る。(セルクルで型抜くと簡単♪)
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2
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卵1個と牛乳60ccを混ぜ合わせたものに、1を漬け込む。(30分くらい)
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3
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スキレットにサラダ油を塗る。※油を塗っておかないとくっつきやすい。
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4
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次にカステラ生地を作る。
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5
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バターと牛乳を耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱する。(500W・1分間)
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6
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オーブンを180℃に予熱する。
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9
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5とバニラエッセンスを加えて、なめらかになるまで混ぜます。
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10
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9をスキレットに1割入れ、次に2を入れ、残りのカステラ液を流しいれる。
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11
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180℃に予熱したオーブンで焼いて出来上がり(約30分間)
※焼き色がつきすぎるときは途中でアルミホイルをかぶせて焼く。
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インスタグラム@dorei_nataで紹介しています。
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大好きな
レシピID:244221
ZUBORAbooさんのレシピを参考に作らせていただきました。
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コツ・ポイント
甘いのが好きな方はお好みで、2に砂糖を加えてください。生食パンがほんのり甘いので砂糖を入れなくてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
小麦の奴隷のパンを使ったアレンジメニューをお客様に楽しんでいただきたいと思い、誕生しました。
本来のぐりとぐらのフライパンカステラには食パンは入っていませんが、中にフレンチトーストをいれることで、しっとりもちもちした仕上がりに♡
本来のぐりとぐらのフライパンカステラには食パンは入っていませんが、中にフレンチトーストをいれることで、しっとりもちもちした仕上がりに♡