海老のぷっくりチリソース焼き
Description
見た目も華やか、ピリッとが癖になる
チリソース焼きです♪
ソースも簡単で美味しいですよ~(〃'▽'〃)
チリソース焼きです♪
ソースも簡単で美味しいですよ~(〃'▽'〃)
✽チョコⅠＨ✽
材料
（2人分(1人6尾)）
12尾鶏モモなら1枚・白身魚なら3〜4切れ
☆塩・胡椒
各少々
☆酒
小さじ1程
小さじ1程
大さじ2程
大さじ4
＊チリソース
大さじ4
＊醤油
小さじ2
＊おろしニンニク
小さじ1.5〜2
彩りに仕上げ用パセリまたは長ネギみじん切り
少々
作り方
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1
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△海老は殻を取る(尻尾は残した方が見栄え〇)
△腹ワタを取り、※の下処理用片栗粉で揉み荒い流し水気を拭き取る
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2
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△鶏モモ・白身魚の場合は食べやすく切る
△ビニール袋に、海老・☆を入れ混ぜる
△お皿に★を入れ、別皿に＊を混ぜておく
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3
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△フライパンに、多めの油を入れ海老を★に付け中火で両面焼く
△海老に火が通ったら＊を入れ絡め焼き、パセリを散らし完成
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4
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〇少し記入漏れと、工程分かりにくく書き直しました(>_<)
教えて下さったhiromi56さん、初レポも有難う♪
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5
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R3,12,2チリソースの人気検索でTOP10入りしました~♪
覗いて下さった皆様レポを下さった皆様有難うございました♡
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コツ・ポイント
△普段は、腹側に切り込みを入れクルンと
ならないようにしますが、どうしてもクルンと...
(๑-﹏-๑)なので、試しに爪楊枝を刺し盛り付け前に外しました^^;ちょっと外しにくいですが...
ならないようにしますが、どうしてもクルンと...
(๑-﹏-๑)なので、試しに爪楊枝を刺し盛り付け前に外しました^^;ちょっと外しにくいですが...
このレシピの生い立ち
好きなのに、いつも使い切れないチリソース(-ω-；)
海老・鶏モモ・白身魚どちらにも合うレシピを
考えてみました(〃'▽'〃)
※此方のレシピは、以前活動中に
upしていたレシピです。
海老・鶏モモ・白身魚どちらにも合うレシピを
考えてみました(〃'▽'〃)
※此方のレシピは、以前活動中に
upしていたレシピです。
