材料1つ!冷凍焼けのアボカドが簡単復活
作り方
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1
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アボカドを解凍し水分を切っておく
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2
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ボウルに移し、マッシャーでしっかり潰す
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3
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青汁の粉を3袋 入れよく混ぜたら復活の第一形態 完成
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4
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さらに塩とマヨネーズを入れよく混ぜたら復活の第二形態 完成
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コツ・ポイント
青汁の粉は入れ過ぎると茶色い感じは消えますが青臭さが主張して来るので注意です(1袋でも臭いは消えます)
いずれの材料も少量づつ加え、マメな味見が必須です
マヨネーズや塩を入れなければバナナと合わせてスムージーなど用途は広がります
いずれの材料も少量づつ加え、マメな味見が必須です
マヨネーズや塩を入れなければバナナと合わせてスムージーなど用途は広がります
このレシピの生い立ち
また冷蔵庫に眠っていたアボカドを片付けようとしたら冷凍焼けしてたのでなんとか復活できないかと生まれた