水菜のピーナッツ和え
かっちゃん杉
作り方
-
-
1
-
水菜を塩を加えた熱湯で1分茹で、冷水を潜らせる。
-
-
-
2
-
硬く絞って、根を切り落とし、3センチに切る。
-
-
-
3
-
粉末のピーナッツと麺つゆを加える。
-
-
-
4
-
混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
完成！
-
コツ・ポイント
水菜は塩を加えた熱湯でサッと茹で、冷水で色止めして下さい。
このレシピの生い立ち
産直市場で野菜をたくさん買ってきてしまったので、冷蔵庫がパンパン！お鍋の残りの水菜を消費したくて作りました。
このレシピの作者
(
)
かっちゃん杉
