はんぺんと小松菜のお吸い物の画像

Description

優しい味のおすましです

材料

2ワ
大きめ一枚
だし汁
1リットル
醤油
大さじ1
小さじ1/4
わかし

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜とはんぺんは1センチ大に切る

  2. 2

    写真

    だし汁1リットルに対して醤油大さじ1、塩小さじ1/2(味見しながら調整)をわかし、①を加える

  3. 3

    写真

    具材に火が通ったら味を確認して盛り付ける

コツ・ポイント

はんぺんは途中ブワーっと膨らむかもしれませんが、最終的には縮むので慌てずに!

このレシピの生い立ち

保育園の汁物にも、ご家庭の日常にもおすすめです。
はんぺんが入るので、おかずとしてカウントしても。
レシピID : 7020199 公開日 : 21/11/18 更新日 : 21/11/18

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