業務スーパーの冷凍の肉団子と里芋アレンジ

業務スーパーの冷凍の肉団子と里芋アレンジの画像

Description

弁当用に業務スーパーで買った余りの肉団子と里芋を消費する為に作りました。

材料 (2人分)

4個〜
4個〜
揚げ油
1L(被る位でもok)
ニンニク
親指位
1/4
オリーブオイル
大さじ1
小さじ1/4
胡椒
小さじ1/2
味の素
4振り
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
小さじ1
中濃ソース
小さじ1
大さじ2
味醂
大さじ2
蜂蜜
小さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    肉団子と里芋をレンジで解凍してから油で浮くまで素揚げします。(180度で5分位)

  2. 2

    写真

    ニンニクと玉ねぎを微塵切りにして置きます。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を敷きニンニクと玉ねぎを入れ中火で炒める。
    塩胡椒、味の素を入れるて玉ねぎが透き通るまで炒める。

  4. 4

    写真

    玉ねぎが透き通ったらケチャップ、ウスターソース、中濃ソース、を入れ、フツフツしてきたら酒味醂を入れ沸騰させる。

  5. 5

    写真

    蜂蜜を入れ、混ぜてから揚げた物を入れ絡ませて完成。
    トロミが無い時はそのまま煮込み水分を蒸発させて下さい。

  6. 6

    写真

    最後にパセリを乗せたら見栄えがよくなります。

コツ・ポイント

揚げたあと油をしっかり切ると冷めても美味しいね(*‘ω‘ *)
ウィンナーは余ってたので一緒に使いました。無くてもok

このレシピの生い立ち

冷凍庫整理ね( ・ิω・ิ)
レシピID : 7020329 公開日 : 21/11/19 更新日 : 21/11/19

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