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肉団子と里芋をレンジで解凍してから油で浮くまで素揚げします。(180度で5分位)
ニンニクと玉ねぎを微塵切りにして置きます。
フライパンに油を敷きニンニクと玉ねぎを入れ中火で炒める。塩胡椒、味の素を入れるて玉ねぎが透き通るまで炒める。
玉ねぎが透き通ったらケチャップ、ウスターソース、中濃ソース、を入れ、フツフツしてきたら酒味醂を入れ沸騰させる。
蜂蜜を入れ、混ぜてから揚げた物を入れ絡ませて完成。トロミが無い時はそのまま煮込み水分を蒸発させて下さい。
最後にパセリを乗せたら見栄えがよくなります。