電気圧力鍋で簡単！生たらこの煮物

生姜は薄切りにする。生たらこの薄い粘膜に2ミリくらいの深さで包丁を縦に入れる。

材料、調味料をすべて電気圧力鍋に入れ、圧力ふたを閉める。圧力調理キーを押し、時間を5分に設定して、スタートキーを押す。

天盛りに器に盛り、千生姜や木の芽、ゆずなどを添えてできあがり。