☆簡単☆茄子と大葉のこってり肉巻き
PATTIE◎
作り方
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1
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茄子はへたを切り落とし、ピーラーで皮を縞目に剥く。
縦4等分に切り、さっと水にくぐらせて水気を拭く。
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2
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豚肉に大葉と茄子をのせて巻く。
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3
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巻き終わりを下にしてお皿に並べ、塩コショウを振り、
混ぜ合わせた◎をかける。
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4
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ふんわりラップをしてレンジで600w6分加熱。(お肉が赤かったら追加で加熱する)
肉巻きとタレをよく絡ませたら完成です。
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5
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お好みで刻みネギを散らしても美味しいです♪
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6
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2022.7.3
クックパッドニュースでご紹介していただきました！
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
片栗粉がダマになるので、◎はしっかり混ぜ合わせて下さい。
このレシピの生い立ち
レンジでメインメニューを作りたくて考えました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
PATTIE◎
