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☆韓国風ロゼラーメン☆

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Description

韓国で少し流行りのロゼを麺に合わせてみました♪いつものラーメンに飽きたら…ぜひどうぞ~♡

材料 （１人分）

中華麺
１袋
玉ねぎ
１/４ぐらい
ウィンナー
２本~
スライスチーズ(溶けないタイプ)
１枚
☆水
２００㏄
☆牛乳
１００㏄
☆合わせ味噌
小さじ２
☆みりん
小さじ２
☆コチュジャン
小さじ１
☆豆板醤
小さじ１
☆砂糖
小さじ１
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
ブラックペッパー
適量
刻みネギ
適量
■ そんなに辛くないですが水と牛乳の割合は調整可能です♪ポイントを見てね♪

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄めにスライス、ウィンナーは３等分ぐらいに食べやすく切ります。

  2. 2

    写真

    ☆は出来れば混ぜ合わせておいてね♪

  3. 3

    写真

    鍋か深めのフライパンに油を少量ひいて、玉ねぎを中火で炒めます。

  4. 4

    写真

    玉ねぎがしんなりしてきたらウィンナーも加え炒めます。

  5. 5

    写真

    ウィンナーに火が通ったら☆を加えます♪ふつふつしてきたら麺を加え、約２分ぐらい煮込み、火を止めてからチーズを乗せます♡

  6. 6

    写真

    器に盛り、チーズが少しとろけたら食べ頃です♡ブラックペッパーを振っていただきま~す♪

コツ・ポイント

牛乳にコチュジャンを合わせる事と、ウィンナーとチーズがポイントです♪牛乳と水の割合は分量通りがオススメだけど、水と牛乳の割合を逆にすると、あまり辛くなくなるので辛いのが苦手な方やお子様には調整してみて下さいね♡

このレシピの生い立ち

ロゼという味付けで麺を作りたくて♡
レシピID : 7022844 公開日 : 22/02/06 更新日 : 22/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年3月2日
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✿Nanachan✿
ウインナー無くてキムチ投入しました😋クリーミーで美味しい❤️ハマりますね‪🫶🏻⋆⸜❤️⸝‍⋆
#ロゼラーメン🍜 #クリーミーでピリ辛 #糖質0麺レパートリー増
2022年5月15日
写真
たかこんぶ
娘に頼まれて作りました。生麺でもちゃんと韓国ラーメンの味がして大満足でした
#ちゃんと韓国ラーメンの味！
2022年2月27日
写真
なつき☆ミ
ピザ用チーズで謝🙇🏻‍♀️ロゼラーメン初体験💕旨味たっぷりのピリ辛スープにチーズのコクが加わり最高😍家族にも大好評✨レシピUP感謝です😆
#韓国風ロゼラーメン #韓国ラーメン #韓国 #韓国料理 #韓国レシピ #韓国料理風 #韓国フード #韓国のトレンド
2022年2月16日
写真
ともみん❤
ピリッと辛いけれど牛乳でマイルドにもなりチーズが絡み美味しくいただきました。ロゼラーメンって料理名が可愛いですね。ご馳走さま。
#韓国風ロゼラーメン #ぴりっと美味しい
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カレンガール
☆韓国風ロゼラーメン☆
by カレンガール