☆★キムパ風♪ビビンバ☆★ミニサイズ♪
ＭEGUMI❤︎
作り方
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1
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耐熱容器に醤油大2、砂糖小2、酒大１、おろしにんにく小1/2、を入れ良くまぜ甘辛いタレを作る。
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2
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そこへ牛肉を入れ全体に絡ませレンジ600Wで2分加熱
まぜて更に１分加熱しまぜる。
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3
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ほうれん草を塩ゆでし、水で洗い流し水気を絞る。
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4
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器にごま油、いりごま各大１、塩小1/2入れまぜてからほうれん草を加え良くまぜあわす。
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5
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キムチ、たくあんを食べやすく切る。
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6
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器にご飯を入れ
ほうれん草
味付け肉
キムチ(上からごま油をたらす)
たくあんを盛り付け
焼肉のたれを少々かける。
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7
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好みで真ん中にうずらの卵(鶏卵でも)、きざみ海苔を散らして下さい。
今回は余っていたうずらの卵使用しきざみ海苔なしで作。
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8
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生卵を使わず炒り卵で。
そぼろ丼の味付けで焼肉のたれナシでヘルシーに☆
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コツ・ポイント
卵はあってもなくても良いですが、
あるとまろやかになります。
良く混ぜて食べてください！
ミニサイズなので鶏卵の場合、1玉は多いので溶き卵にして数人で分けて下さい！
あるとまろやかになります。
良く混ぜて食べてください！
ミニサイズなので鶏卵の場合、1玉は多いので溶き卵にして数人で分けて下さい！
このレシピの生い立ち
キムチが半分ほど残っていたので消費に！
キムパとビビンバの良いとこ取り★
キムパとビビンバの良いとこ取り★
