スモークサーモンとほうれん草のキッシュ

スモークサーモンとほうれん草のキッシュの画像

Description

♡2011.2.3話題入り♡ありがとうございます。
~季節を問わず、気が向いたらキッシュを焼こう~

材料 (8~10人分 18cmタルト皿)

4把(50g)
4分の1
Mサイズ3個
カットされたとろけるチーズ
適量
固形ブイヨン
半分
塩・こしょう
少々
バター(炒め用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パイシートを解凍し麺棒で皿のおおきさに生地をのばす。
    皿にのせ、210度のオーブンで10分程度焼く。

  2. 2

    ほうれん草は茹でて  1cmの長さに切り、 たまねぎはみじん切りにする。
    バターで炒め合わせておく。

  3. 3

    ボウルに卵を割りほぐし、生クリーム、2ほうれん・草たまねぎ、チーズを加え塩こしょう、ブイヨンで味をととのえる

  4. 4

    写真

    1で焼いておいたパイの上にスモークサーモンを敷き詰める
    そこに、3の液を流し込み、200度のオーブンで20~25分焼く

  5. 5

    写真

    10分くらい焼いていると、プーっとドームの様に生地が膨れます

    こんがりと表面が焼けたらできあがり♪

コツ・ポイント

※スモークサーモンとチーズに塩分があるので、塩は控えめに。

このレシピの生い立ち

8年ほど前に行っていたRestaurantの前菜にだされたキッシュが好きで中身をアレンジして作って以来、家族のお気に入りに♪
レシピID : 702490 公開日 : 08/12/20 更新日 : 11/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
写真
モーティシアがいる
クリスマスにいただきました。いやー、おいしかったです!具材をアレンジしたり好きな時に作って、定番にします。
写真
もぐもぐぱんじ
とっても簡単に大好きなキッシュが焼けました★また作ります!

作ってくださってありがとうございます❤

写真
美らvivi
大変美味しく出来上がりました。ありがとうございました!

作ってくださってありがとうございます❤

写真
アキ男。
塩控えめに、でちょうどいい塩加減になりました。

作ってくださってありがとうございます❤