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チキンラーメン シュクメルリ風

チキンラーメン シュクメルリ風の画像

Description

チキンラーメンの味の濃さが活きる！

材料 （2人分）

ニンニク
2片
玉ねぎ
1個
バター
20g
牛乳
2カップ
コリアンダー(あれば)
20振り
胡椒
適宜
サワークリーム
90g
サラダチキン
2個
キチンラーメン
2袋
 

作り方

  1. 1

    写真

    ニンニクは包丁の腹でつぶして皮と芯を取り除く。
    玉ねぎは5ミリほどにスライス

  2. 2

    写真

    サラダチキンは割いておく

  3. 3

    写真

    バターとニンニク、玉ねぎのスライスを入れ香りが出るまで中火で炒める

  4. 4

    写真

    香りがしてきたらサラダチキンを加えて

  5. 5

    写真

    温まったら牛乳を加えて煮込む
    沸騰させないこと！

  6. 6

    写真

    あればコリアンダーや胡椒を加え

  7. 7

    写真

    サワークリームを加えて
    なければヨーグルト
    もなければ無しでw

  8. 8

    写真

    温まったらチキンラーメン投入

  9. 9

    写真

    上に具材を乗せたりしながら麺をほぐし

  10. 10

    写真

    お好みの硬さになったら出来上がり

コツ・ポイント

麺に合わせてチキンを細く裂きました。
麺が水分を吸うので汁気が欲しい時は牛乳多めに。
コリアンダーはなくても。
ニンニク2個しかなかったので玉ねぎ入れましたが、玉ねぎなしニンニク1房でも。
チキンラーメンの味が濃いので塩は最後に様子を見て。

このレシピの生い立ち

金麦買い続けたらキャンペーンのチキンラーメンが永遠に貯まってきたので
レシピID : 7026485 公開日 : 21/11/24 更新日 : 21/11/24

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たすじゅうNori☆
チキンラーメン シュクメルリ風
by たすじゅうNori☆