カップもずくで♪時短サラダ
うるま市健康支援課
作り方
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1
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お好きなカット野菜でどうぞ♪トマトは食べやすい大きさにカットしておく(ミニトマトでも♪)。
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2
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糸寒天とカップもずく酢（調味液ごと）を混ぜる。糸寒天が戻るまで置いておく。
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3
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器に野菜を盛りつけ、2をかけて完成。
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コツ・ポイント
糸寒天は水で戻さずに、もずく酢の調味液で戻します。
このレシピの生い立ち
サラダはドレッシングで意外と塩分を多く摂りがち。カップもずく酢も1個約1ｇと高塩分です。カップもずく酢をドレッシングにすることで、野菜に絡みやすく、少ない調味液で美味しく頂けます。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うるま市健康支援課
