自然薯(山芋)の煮物 芋の煮っ転がし

自然薯(山芋)の煮物 芋の煮っ転がしの画像

Description

芋の煮っ転がしならぬ山芋の煮っ転がし。
ホクホクで甘辛くご飯が進みます。

材料

適量
みりん
1
醤油
1
料理酒
1
麺つゆ
1
砂糖
2

作り方

  1. 1

    写真

    自然薯の細い所をぶつ切りにしてみりん 醤油 料理酒 麺つゆ 砂糖で一晩冷蔵庫で浸けてから鍋で煮る。
    汁が無くなったら完成

  2. 2

    半生でも美味しいです。

コツ・ポイント

一晩冷蔵庫に入れて漬けたので味が染み込みました。

このレシピの生い立ち

思い付きです。このまま味噌汁に入れても美味しいです。
レシピID : 7028535 公開日 : 21/11/30 更新日 : 21/11/30

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