優しすぎる味のスープの画像

Description

昆布だし+昆布茶と野菜の甘みだけのかなり優しい昆布だし味のスープ。体調不良時、食欲がない時にさらっと食べれるスープです!

材料 (1人前)

大きめ1枚
1/8カット
300cc
昆布だし顆粒
4g
80g
1つ
乾燥青のり
適量
昆布茶
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、玉ねぎは繊維にそってきり、沸騰した湯の中にいれ5分程中火弱火で煮る。

  2. 2

    野菜が柔らかくなったら、だし、豆腐、卵をそっといれ、卵が半熟になるまで、煮る(5分程)

  3. 3

    スープを大きめのカップに入れ、青のりを振って完成!

コツ・ポイント

卵は半熟トロトロが美味しいので、かたまりすぎないよーに

このレシピの生い立ち

コロナワクチンの副作用で体がかなりしんどい時に出来たレシピ。
レシピID : 7029010 公開日 : 21/11/27 更新日 : 21/11/27

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